怎么用空气炸锅做薯条(如何使用空气炸锅炸薯条)

1.如何使用空气炸锅炸薯条

我一般这么做:

1、洗、切。

2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)

3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)

4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。

5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)

以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。

6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸锅温度不够有股生油味(听说橄榄油不用热直接抹就行,我没这么高大上),为了好吃我一般会拍几个蒜一起热油,让蒜香也融入到油里。

7、入空气炸锅,摆放很重要,如果你乱放进去,空气吹不到下面,会很难熟,有些教程说要经常翻薯条就是因为很难熟,这是错误的。正确方法是排放薯条要按照“井”字形,一层一层摆放,保证流出空气可以吹下去的空隙,这样你一层一层叠很高也完全不怕下面的不熟。

8、一般粗一点的200度20分钟,细一点的180度15分钟,香脆可口,赶超麦当劳肯德基的薯条就出炉了,一边撒盐一边晃一晃均匀,起锅直接吃或者蘸番茄酱都很好。

2.空气炸锅 炸薯条窍门

【薯条】准备的食材:土豆2个,油一小勺,盐适量,淀粉,番茄酱适量做法步骤:第一步:把土豆去皮后,切成细条,尽量粗细一样。

一般做薯条的土豆,选择黄心土豆比较好,粉糯的同时,水分含量相对较少,做的薯条口感比较好。第二步:切好的土豆,用清水清洗两遍,把表面的淀粉洗掉。

第三步:洗好的土豆条,放进开水中,焯水1分钟就捞出来(时间不要太久了,焯得太熟了,容易断掉),土豆条要沥干水分再用,着急的话,可以用厨房纸把表面的水分擦干一点。然后加入一小勺油,适量食盐,适量淀粉,颠一颠盆,土豆条均匀沾上油盐就行第四步:把土豆条放进空气炸锅中,调200度,烤15分钟,时间到了之后,看看薯条的状态,如果不满意的话,翻面之后,再烤5分钟就可以了。

这样做的薯条,用的油特别少,而且没有油烟,吃起来也更健康一些,蘸上番茄酱,比买的薯条还好吃,是一款用来哄孩子的美食。最主要的是,自己做的薯条,除了吃着放心,而且还很省钱,2块钱的土豆,能做好大一盘了,孩子大人都能吃过瘾。

3.空气炸锅做薯条怎么做

主料

土豆2个

辅料

盐少量

自制薯条-空气炸锅篇的做法步骤

自制薯条-空气炸锅篇的做法图解11. 土豆去皮,切成条,大小和外面卖的差不多大就行,切好后放水里冲洗几遍,放入锅中煮5分钟左右,捞出沥干水份,加点色拉油,不用多,表面能拌匀即可,装保鲜袋,放入冰箱冷冻室。

自制薯条-空气炸锅篇的做法图解22. 等冷冻好之后,拿出放入空气炸锅中,180度炸16分钟

自制薯条-空气炸锅篇的做法图解33. 放入盘子,撒点细盐,蘸点番茄酱,比KFC好吃多了

4.用空气炸锅炸速冻薯条的详细步骤是什么

薯条是我们很多人,都喜欢吃的一种美味零食。因为他的做法非常简单,而且味道还很鲜美;加上自己在家动手做,既提升了自己的厨艺,还能够节约不少的钱,所以很多人都喜欢自己在家炸薯条。

油炸薯条的过程很简单,我们可以自己用新鲜土豆炸;还可以直接从超市,购买冰冻薯条,然后回家后自己动手油炸。

对于制作好的冰冻薯条来讲,油炸的过程非常简单;一般来讲,分为下面这几个步骤:

一、准备好食用油,开火烧油我们大家之所以喜欢自己在家炸薯条,不仅仅因为自己炸薯条,更加经济实惠。更多原因因为,自己炸薯条,会更加的卫生、营养。

对于我们家庭版薯条来讲,每次炸薯条,所使用的都是最新鲜的食用油,不会有千滚油出现。而且使用的也都是品质很好的植物油,这样炸出来的薯条,除了高热量以外,不会有其他有害的物质。

我个人建议使用菜籽油炸薯条,因为菜籽油能够让薯条的颜色更好看。前期工作我们只需要倒入适量菜籽油,然后开始加热烧油即可。

二、油温7成热,冰冻薯条下锅油炸待锅中的油温烧至六到七成热时候,我们就可以将薯条从冰箱中拿出来,然后放入油锅中开始油炸。

在这个过程中,如果害怕油会溅出来,我们可以戴上围裙,而且使用大漏勺翻拌。

在炸薯条的过程中,一定要冰薯条下锅,否则会影响到薯条的口感;而且会让薯条,因为解冻而吸收水分,不仅会变得柔软,在油炸的过程中,还非常容易因为水分,让油溢出锅外,烫伤我们的皮肤。

在将薯条炸至金黄、酥脆的程度以后,我们就可以将薯条捞出控油;待薯条油分控干,还未冷却的时候,撒上孜然和食盐,就可以开始享用美味了。如果喜欢酸酸甜甜的口感,还可以搭配番茄酱食用。

5.空气炸锅怎样炸薯条几分钟

空气炸锅炸薯条几分钟1、把土豆削皮。

(记得削皮的时候要小心点哦)2、把土豆切成长条状。3、为了口感更好,最好把土豆条放到水里,浸泡10分钟取出,以去除淀粉4、用厨房纸巾去干土豆条上的水分。

(家里没有的话可以慢慢控干)5、预热空气炸锅,180度3分钟。6、如果追求口感的话,最好把土豆外面刷一层橄榄油。

(没有橄榄油可以用植物油)7、将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中,160度炸15分钟。(中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次,为了安全,推荐先把电断掉后再翻)8、15分钟后,就可以享受美味的炸薯条了空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制小贴士一定要沥干薯条的水分,这样炸出来外脆里软。

油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤。空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制家庭炸薯条的方法美食原料土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。

美食做法1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用。空气炸锅炸薯条几分钟 时间控制风味吃法薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。

芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。

6.空气炸锅炸薯条做法多长时间

空气炸锅版炸薯条

食材:土豆勺。

1、准备土豆两个。

2、将土豆去皮洗净,切成粗条。

3、然后用清水冲洗,去去淀粉。

4、再用干净的布吸干水分。

5、加入1小勺植物油。

6、再加入1小勺盐。

7、然后拌匀。

8、空气炸锅调至180度,预热5分钟。

9、将薯条倒入炸锅的炸篮里。

10、然后入炸锅8分钟。

11、再取出翻拌一下,让薯条更好的受热,再次入炸锅炸10分钟。

12、出锅后即可食用。

7.炸锅版薯条的做法,空气炸锅版薯条怎么做好

1.土豆去皮清洗干净。

空气炸锅版薯条的做法步骤22.土豆切成7毫米左右见方的长条。

空气炸锅版薯条的做法步骤33.将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。

空气炸锅版薯条的做法步骤44.锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。

空气炸锅版薯条的做法步骤55.将土豆条过凉水冲凉。

空气炸锅版薯条的做法步骤66.然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。

空气炸锅版薯条的做法步骤77.将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。

空气炸锅版薯条的做法步骤88.转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。

空气炸锅版薯条的做法步骤99.空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。

空气炸锅版薯条的做法步骤1010.30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。

空气炸锅版薯条的做法步骤1111.40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃。

8.空气炸锅薯条怎么做的制作过程窍门

空气炸锅薯条的制作方法一:用料土豆 2-3个盐 1克橄榄油或玉米油 10克做法步骤1、土豆去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;2、把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,200度,5分钟;3、将腌制后的水倒掉;4、再次翻拌均匀;5、放入空气炸锅内,200度,18-20分钟,中途翻动几次即可。

空气炸锅薯条制作方法二:用料:土豆2个,番茄酱适量,盐适量。步骤:1、先把土豆洗净,削去外皮后,切成1cm见方的土豆条,放到清水盆中,泡15分钟左右,把表面的淀粉洗净;2、烧一锅开水,沸腾后把土豆条倒进去,煮5分钟左右,把土豆煮软,颜色变深后就可以捞出来,沥干水分后放入冰箱里冷冻2小时,这样烤出的薯条更酥脆;3、取出薯条,放到空气炸锅中,温度200度,烤15分钟,就可以取出,撒上盐、番茄酱,开吃吧!土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,益气强身,美容,抗衰老之功效。

补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能。

怎么用空气炸锅做薯条

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